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良い食品を作る会

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良い食品を作る会とは

良い食品を作る会

第49回 良い食品を作る会 研修会が神田で実施されました。
「食育」についての討議とその後の懇親会は「UZU」(安倍総理昭恵夫人の店)でご本人も交え食の大切さについて遅くまで語り合いました。
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ホビークッキングフェア2013 終了しました (2013/4/25-27)

今年も「良い食品を作る会」は出展しました
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来場者に会の趣旨と活動を紹介
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出展社は5社でした

(株)廣司久葛本舗 国産天然葛の商品の販売
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(名)大木代吉本店
こんにちは料理酒、自然郷シリーズの梅酒・柚子酒・ヨーグルト酒の試飲・販売
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(株)ヤマヒサ
豆しょう(醤油)、オリーブ茶の試飲・販売
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(株)角谷文治郎商店
三州三河みりん、みりん麹、梅酒の試飲・販売
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岩手阿部製粉(株)
三色団子、二玉団子(ずんだ、みたらし、餡)の販売
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(株)ヤマヒサでは醤油もろみの実演、もろみ絞りたてを味わってもらいました

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小暮シェフナビゲーターの来場でも各商品紹介いただきました
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食に関心のある熱心な来場者と 食にまつわる意見交換も~
良い食品を作る会をより多くの方に知ってもらえた機会でした
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「ホビークッキングフェア2012」無事終了しました
今年は過去最高の12万人の来場者で大変賑わいました
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LinkIcon(参考)

良い食品を作る会は 東3ホール A-8ブースに出展
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出展会社の商品を紹介します
(有)佐藤養悦本舗「稲庭饂飩、ちょいめん」岩手阿部製粉(株)「塩豆大福、三色団子他」(株)ヤマヒサ「豆しょう(醤油)、オリーブ茶」(株)角谷文治郎商店「三河みりん、梅酒他」良い食品を作る会 全体コーナー(株)廣久葛本舗「本葛」(名)大木代吉本店「こんにちは料理酒、純米酒 自然郷、梅酒、柚子酒」(株)鈴乃家「塩こうじ、豆乳、おから」

今年は出展社7社の商品を使ってリッチな試食・試飲を実施しました
P4260357.JPGみたらし団子  岩手阿部製粉(株)の上新粉で作った団子に角谷文治郎商店の三河みりん、(株)ヤマヒサの豆しょう(醤油)、廣久葛本舗の本葛でたれを作りました 何とも贅沢なみたらし団子です豆乳うどん 佐藤養悦本舗の稲庭饂飩に特製つけだれと豆乳を合わせた汁でいただきます豆乳汁粉 岩手阿部製粉(株)の餅に小豆を豆乳で伸ばして汁粉にしました稲庭花麺 あえて細かく丁寧に切った花麺を特製つけだれでいただきます豆しょう (株)椿き家の豆腐に豆しょうをかけてみましたみりんのリキュール 三河味醂にローズヒップティーとサイダーを合わせてオシャレなリキュールにしました花麺入ワインようかん ワインようかんに花麺を散らばらせて爽やかに


また、二日目と最終日に初企画の「福袋」も限定販売しました
お陰さまで好評完売です!!
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出展社 全員楽しく接客出来ました~


多くの本物の食材を求めるお客さまと触れ合うことのできた3日間でした


食の安全・安心への取り組みに奮闘しています。

01.gif四条件・四原則02.gif認定規準0.gif参加メーカーqa.gif食のなるほどQ&A

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