会長あいさつ 良い食品を作る会

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会長挨拶

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良い食品を作る会
会長 十代 高木久助
(株式会社 廣久葛本舗)



このたび会長に任ぜられました ㈱廣久葛本舗 十代 高木久助と申します私が、良い食品を作る会に入りまして、26年あまりになります。
その当時は、食品の安全、安心という意識が、消費者にも政府にも食品製造メーカーにもなく、大量生産、大量消費が良いことだと言うことで、みんなが、疑いもなく突き進んでいる時代でした。当時ともやすると、良い食品を作る会の四条件、四原則の理念の基に活動する私どもは、理想主義や時代にそぐわない、ちょっと変わった考えを持ったグループに見られ、こんな事をしていたら会社経営ができないと言われてまいりましたが、現在では、食品の安全、安心は、当たり前になってまいりました。

しかし、食品を取り巻く環境が、変わり、新たな枠組み、グローバル化、多様化する中で、混沌とした社会情勢、世界的不況と先行き不透明の時代に入り、混迷しております。
こういう時こそ、原点に返り、良い食品を作る会の4条件4原則をもっと掘り下げ、食品メーカーの方々、消費者の皆様とともに、よりよき食品の環境やライフスタイルが出来ればと思いますので、どうぞご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願い申し上げます。

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良い食品を作る会事務局